البيوت · الفواكه
البيوت التي نراهن باسمنا عليها.
انتقاء، لا إغراق. نتشارك مع منتجين أوروبيين وأمريكيين لاتينيين منحتهم جودتهم الاستثنائية وخبرتهم الفنية وموثوقيتهم الثابتة مكاناً دائماً في مستودعنا وعلى رفوف طهاتنا.
هانوفر، ألمانيا • 1948
Martin Braun
تورّد مارتن براون المخابز في أنحاء أوروبا منذ 1948 بخلطات كيك ثابتة الأداء وحشوات فواكه وجليز محايد وشرابات. المعيار المعتمد في كثير من المطابخ الاحترافية.
خلطات كيك، حشوات فواكه، جليز مرآوي، بودرة كاسترد
اقرأ قصة البيتبوجدالبر (برشلونة)، إسبانيا • 1945
Masdeu
مجموعة عائلية إسبانية، تصنع ماسديو قواعد جاهزة لقطاع المعجنات — حشوات فواكه وصفائح إسفنج وعجين بف تختصر وقت التحضير مع الحفاظ على الجودة والتكلفة.
قواعد معجنات وحلويات — حشوات فواكه، صفائح إسفنج، عجين بف
اقرأ قصة البيتنوفاليدو (ترنتينو)، إيطاليا • 1935
Menz & Gasser
تأسست عام 1935 في جبال الألب الإيطالية، وتُعد مينز آند غاسر المتخصص الأوروبي في حشوات الفواكه والمربّيات — تحضيرات عالية الفواكه ثابتة في الخبز للتارت والكرواسون والعجائن المورّقة.
حشوات فواكه ومربّيات ثابتة في الخبز
اقرأ قصة البيتأوبجا (كوريز)، فرنسا • 1946
Ponthier
بيت فواكه عائلي منذ 1946، تصنع بونتييه بوريه فواكه أحادي المنشأ وفواكه IQF وكستناء مطبوخة — نسبة فواكه عالية بلا إضافات، يقدّرها محترفو المعجنات والمشروبات.
بوريه فواكه (مجمد ومبرّد)، فواكه IQF، كستناء مطبوخة
اقرأ قصة البيت، ألمانيا • 1660
Steinmetz
مورّد ألماني للفواكه المجففة والمسكّرة والمكسرات لقطاع المخابز — إضافات وزينات للخبز والكيك والفينواز.
فواكه مجففة ومسكّرة، مكسرات (قيد التأكيد مع المورّد)
اقرأ قصة البيت




