الكيك.

قاعدة كيك موثوقة ناعمة القوام تتقبل التزيين جيداً. تمنح الخلطة حجماً ثابتاً وقواماً متساوياً دفعة بعد دفعة، وهو ما يهم عند إنتاج الكيك نفسه يومياً.