الكوكيز.

تباين الشوكولاتة الداكنة والبيضاء مع عجينة غنية بالزبدة يمنح هذه الكوكيز عمقاً دون حلاوة زائدة. فرم القالب الداكن بخشونة يخلق جيوباً من الشوكولاتة الذائبة إلى جانب القطع الكاملة.

شورت بريد عطري يذوب في الفم يثبت أن الخَبز النباتي لا يعني التنازل عن القوام. الهيل والورد يمنحانه طابعاً شرق أوسطياً، بينما تحافظ زبدة نباتية صلبة جيدة على هشاشة ناعمة غير دهنية.